"NEBBIOLO" LANGHE NEBBIOLO
DOC AZ. PRODUTTORI DEL BARBARESCO

NEBBIOLO LANGHE D.O.C. 2017 
Il Langhe Nebbiolo di Produttori del Barbaresco è un Nebbiolo che nasce da vigne giovani su terreni di composizione limoso-argillosa nel territorio di Barbaresco da una delle storiche cooperative di grande prestigio. Frutto di vinificazione tradizionale, fermenta in cemento per poi affinare in grandi botti di rovere.

Varietà: 100% Nebbiolo
Vigneto: vigneti diversi nella zona d’origine 
Superficie: uve dei vigneti giovani selezionati dai 100 ettari in proprietà 
Esposizione: sud, ovest, est 
Terreno: limoso-argilloso, calcareo 
Vinificazione: fermentazione in acciaio a 28°, 20 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica completata 
Affinamento: 5 mesi in grandi botti di rovere 
Caratteri dell’annata: corpo pieno, frutta rossa matura e note speziate di pepe bianco e anice
Caratteri del vigneto: vigneti vari nella zona d’origine 
Longevità: 5 – 8 anni dalla vendemmia Proprietari dei vigneti: 54 soci conferitori 
Abbinamenti: pasta e pizza, carni bianche e rosse, piatti di verdure speziate 

Il Nebbiolo della storica cantina dei Produttori del Barbaresco è uno di quei vini rossi piemontesi che non potranno non colpirvi. Un vino quotidiano per il suo eccellente rapporto qualità/prezzo che viene prodotto da una delle aziende con la maggiore storia delle Langhe.
Un’azienda fondata nel lontano 1958 che è da molti considerata una delle cantine più prestigiose di questo fantastico territorio; un esempio per le moderne cooperative.
In una terra di grandi vini, dove le colline hanno pendii a volte ripidi e a volte dolci, viene coltivato sua maestà il Nebbiolo. Un vitigno a maturazione tardiva, molto delicato e sensibile alle variazioni climatiche e del suolo, ma che offre grandissimi vini, affascinanti, unici, strutturati.
Un vino di grande personalità che si distingue completamente dagli altri.
Il Nebbiolo dei Produttori del Barbaresco fermenta in cemento a 28° e rimane per 24 giorni sulle bucce prima di invecchiare per 6 mesi in grandi botti di rovere francese.

Dal tipico colore rosso rubino intenso e granato, il Nebbiolo dei Produttori del Barbaresco ci offre un bouquet che evolve dalla frutta rossa matura fino al pepe bianco e all’anice. Un bouquet che si lascia apprezzare in tutta la sua eleganza, in tutta la sua raffinatezza e persistenza.

Un Nebbiolo di qualità da una cantina che è divenuta un’istituzione nelle Langhe.