"MASCHIO DAL MONTE"
ROSSO PICENO DOC Az. SANTA BARBARA

"Seduto intorno ad un tavolo a Stoccarda con l'amico Pino Sassano, parte la scintilla che dà il la alla realizzazione di questo Rosso Piceno, che rivaluta le uve del nostro territorio."
Qualificazione: Rosso secco
Vigneto: in comune di Barbara a 240 m. s.l.m.
Uve: Montepulciano in purezza
Maturazione: 18 mesi in barriques
Gradazione alcolica: 14,00 gradi
Esame visivo: Rosso rubino intenso
Esame olfattivo: Grandi sentori di marasca 
Esame gustativo: Lungo il retrogusto, con bocca piena di sentori di frutta
Temperatura di servizio: 17°-18° Scaraffarlo al momento si esaltano ancora di più i profumi incredibili del "Maschio".
Abbinamenti: Vasto panorama nelle carni fino alla selvaggina più sapida.