LACRIMA DI MORRO D'ALBA DOC Az. CONTI DI BUSCARETO
Vinificazione in vasche di acciaio con controllo della temperatura in macerazione per una durata di circa 10 giorni; segue fermentazione malolattica. Il vino matura 6 mesi in vasche di acciaio e tini di rovere.
Denominazione: Lacrima di Morro d’Alba D.O.C.
Vigneto: S. Amico – Morro d’Alba e Ostra (AN)
Vitigno: Lacrima 100%
Colore: Rosso rubino intenso dai riflessi violacei
Aroma: Sentori di petali di rosa appassita (descrittore dominante), rosa “fané”, piccoli frutti rossi di sottobosco con leggero boisé e speziato (pepe rosa), fine
Gusto: caldo, morbido, vellutato; finale fruttato e fresco con notevole persistenza aromatica
Vinificazione in vasche di acciaio con controllo della temperatura in macerazione per una durata di circa 10 giorni; segue fermentazione malolattica.
Il vino matura 6 mesi in vasche di acciaio e tini di rovere.
Denominazione: Lacrima di Morro d’Alba D.O.C.
Vigneto: S. Amico - Morro d’Alba e Ostra (An)
Vitigno: Lacrima 100%
Colore: Rosso rubino intenso dai riflessi violacei.
Aroma: Sentori di petali di rosa appassita (descrittore dominante), rosa “fané”, piccoli frutti rossi di sottobosco con leggero boisé e speziato (pepe rosa), fine.
Gusto: Caldo, morbido, vellutato; finale fruttato e fresco con notevole persistenza aromatica.