"CRISTAL" CHAMPAGNE 1997 LOUIS ROEDER

IL VINO DELLO ZAR
Il più celebre degli vini della nostra Maison nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro II. L’imperatore chiede a Louis Roederer di riservargli ogni anno la migliore cuvée della Maison, che apprezza particolarmente. Per accentuare la singolarità di questo champagne d’eccezione, verrà appositamente creata una bottiglia di cristallo a fondo piatto. Porterà il nome di questa materia pregiata, che ne esalta la trasparenza e la luminosità.
Elaborato a partire dal 55% di Pinot Nero, 45% di Chardonnay di cui il 20% sono vini vinificati in fusti di rovere, il Cristal Rosé è realizzato con il metodo del salasso dopo una macerazione a freddo. Viene fatto invecchiare in media per sei anni in cantina.
UN'ARMONIA ASSOLUTA
Elaborato unicamente nelle «grandi annate», quando la maturità dello Chardonnay (40%) e del Pinot Nero (60%) che lo compongono è perfetta, Cristal invecchia in cantina per sei anni e si riposa otto mesi dopo lo sboccamento.
UNA SINFONIA DI PUREZZA ED ELEGANZA
Di notevole equilibrio, il Cristal è uno champagne lineare, con una lunghezza in bocca assolutamente unica. La consistenza vellutata rivela aromi di frutti sostenuti da una possenza minerale da cui si sprigionano note di frutti bianchi e di agrumi. Cristal è un vino che invecchia meravigliosamente. Può essere conservato per più di vent'anni senza perdere nulla della sua freschezza e del suo carattere.