"URBAN" LAGREIN
SUDTIROL-ALTODIGE Az. TRAMIN

URBAN Lagrein 
Denominazione: Südtirol – Alto Adige DOC 
Uve: Lagrein 
Vigneti: Tutte le uve impiegate per la produzione del Lagrein provengono dalle zone di Egna e Ora. La maggioranza delle vigne vanta oltre 100 anni di storia. Contraddistinta dalla presen- za di terreni caldi, ma anche dall’alternarsi di nottate fresche, la zona assicura la produzione di viti dall’eccellente equilibrio acido-saccarino. 
Resa: 50 hl/ettaro 
Microzona: Villa a Egna e Ora 
Vinificazione: Diraspate con cura, le uve vengono lasciate ammostare a temperatura control- lata in fusti di rovere. Il vino viene, quindi, sottoposto a malolattica e a un primo invecchia- mento in piccole botti francesi di rovere (barrique), per poi passare a una successiva conserva- zione in grandi botti di rovere. Imbottigliato dopo 14 mesi, viene conservato in bottiglia per un altro anno prima di arrivare sulle tavole dei suoi estimatori. 
Note sensoriali: L’URBAN, il nostro miglior Lagrein dalle cupe tonalità violacee, si caratterizza per un bouquet dall’aroma intenso di frutti di bosco. Corposo e robusto al palato, presenta una marcata veste tannica che ne accompagna il lungo retrogusto. 
Abbinamento: Eccellente accompagnamento per piatti di selvaggina, formaggi, minestre saporite o pizze cotte nel forno a legna. 
Come servirlo: 18-20° C
Acidità totale: 5,8 g/l
Invecchiamento: oltre 10 anni 
Zuccheri residui: 3,2 g/l
Cont. Alcolico: 13,4 % Vol.