Cous Cous Di Pesce E Verdure

Piatto tipico mediterraneo a base di semola e mantecato con salsa di pomodoro san Marzano, acqua di cottura di cozze e vongole, salsa a base di pesci sgusciati e polpa, verure a listarelle e ceci, fatto riposaree servito in uscita con olio exta vergine di oliva Dop e macinata di selezione di pepi al mulinello