Spaghetto Alle Vongole Veraci

Spaghetto del Pastificio Setaro di Torre Annunziata, trafilati in bronzo, bolliti, mantecati con salsa a base di olio exta vergine di oliva Dop, vongole aperte con peperoncino, acqua di cottura delle vongole, basilico e pomodorini, in uscita giro di olio exta vergine di oliva Dop e macinata di selezione di pepi al mulinello