"GRAN DUQUE D'ALBA" BRANDY DE JEREZ 
SOLERA GRAN RESERVA Dis. WILLIAMS & HUMBERT

Le Bodegas Williams & Humbert sono situate nel triangolo formato da Jerez de la Frontera, el Puerto di Santa María, e Sanlúcar di Barrameda. Un triangolo caratterizzato da un microclima particolare, conformato dai fiume Guadalquivir e Guadalete, denominato la Valle Mesopotamica dell’Andalusia Occidentale. La storia di Bodegas Williams & Humbert, è iniziata quasi 130 anni fa ed è riconosciuta come una delle bodegas più prestigiose al mondo. L'Azienda ha una forte connotazione storica, risultando tra le prime bodegas di Jérez in quanto fondata nel 1877 da due cognati, Alexander Williams e da Arthur Humbert. L' Azienda, oggi di proprietà al 50% della famiglia Medina e al 50% di Royal Ahold of Netherlands, comprende 21 Bodegas usate per lasciare riposare i vini nelle Soleras. Caratteristica la vendemmia, effettuata al centro dei vari vigneti di proprietà. La maggior parte delle uve provengono dai 200 ettari di vigna di Las Conchas, nell'area superprotetta di Balbaina ricca di suolo Albariza.

Lepanto Brandy de Jerez Gran Reserva
Elaborazione, Creanza ed Invecchiamento: Distillazione in alambicchi a 65 º per il conseguimento di eccellenti acquaviti. Le straordinarie caratteristiche di questo brandy sono il risultato della minuziosa selezione della materia prima con cui viene elaborato. Inizia con la selezione di eccellenti vini bianchi di Palomino e Airen, una pronta distillazione e il metodo sono determinanti per la qualità finale dei distillati (acquaviti). Le acquaviti si fanno invecchiare in botti di rovere americano che previamente sono stati trattati con vino Odoroso, e seguendo il sistema tradizionale di Criaderas e Soleras, entrando nel sistema dalla 10ª criadera, e discorrendovi fino alla solera. Controllo rigoroso del volume di sacas (estrazioni) perché la vecchiaia del brandy si mantenga costante.

CARATTERISTICHE
Affinamento: invecchiato per almeno tre anni in botti di rovere che in precedenza contenevano sherry.
C Mogano scuro con riflessi dorati. 
N Sontuoso, profuma di cuoio, libri antichi, marshmallow tostato, tabacco da pipa, frutta secca, burro salato e crema al caramello. 
P Estremamente sensuale, succulento, maturo e dolce, 
F Molto equilibrato.
Grado alcolico: 36% vol.